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Pâtissier(e)

Offre d'emploi publiée le 15/10/2018 par Leclerc Nice

Lieu :Nice Saint-Isidore (06200)

Type de contrat :CDI

Domaine :Distribution Commerce

Défendre le pouvoir d'achat, agir pour une consommation plus juste, transparente et respectueuse de notre environnement, c'est tout le sens de l'engagement des entités du Mouvement E.Leclerc. Rejoignez-nous pour partager une autre vision de la distribution où le sens des responsabilités et l'autonomie seront les garants de perspectives d'évolution motivantes. Le Centre E.Leclerc de Nice (06) recherche:

Pâtissier(e)  H/F en CDI

Poste à pourvoir immédiatement

 


Rattaché(e) directement au Chef de Rayon, en  professionnel(le) pâtissier(e) vous êtes garant de la bonne tenue du rayon.



Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés.
Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, pate à choux et êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire.
Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation.
Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks.
Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène. Vous êtes en charge de la traçabilité.
Vous participez aux inventaires.


Horaires sur 5 jours du lundi au dimanche.

 

Passionné(e) du produit et du commerce, votre sens relationnel et votre rigueur sont vos atouts pour réussir sur ce poste

Expérience dans un poste similaire ou chez un artisan appréciée.

Débutant(e) accepté(e).

CAP pâtisserie indispensable

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