Lieu :Arosa (70) |
Type de contrat :CDI |
Domaine :Hotellerie Restauration |
Gestalten Sie die Zukunft eines Hauses ET Ihre Chance! Für eine führende Hotelgruppe in den Schweizer Alpen suchen wir einen erfahrenen Senior F&B Manager (100%), der die operative und strategische Verantwortung für den gesamten Food & Beverage Bereich übernimmt und aktiv zur Weiterentwicklung des Hauses beiträgt. In dieser Position führen Sie den gesamten F&B Bereich eines Hauses mit mehr als 100 Zimmern und werden direkt durch die Hoteldirektion begleitet sowie gezielt auf eine spätere Übernahme einer Hoteldirektion innerhalb der Gruppe vorbereitet ET sei es an diesem Standort oder in einem anderen Haus. Was die Hotegruppe Ihnen bietet Saisonstelle (Winter- und Sommersaison) mit Entwicklungsperspektive Richtung Hoteldirektion innerhalb der Gruppe Hohe Eigenverantwortung, Gestaltungsspielraum und direkte Entscheidungskompetenz Direktes Mentoring durch die Hoteldirektion im Rahmen Ihrer Führungslaufbahn Arbeitsplatz in einer attraktiven Bergregion der Schweizer Alpen Mitarbeiterunterkunft verfügbar Verpflegung im Hotel möglich Vergünstigte Übernachtungen innerhalb der Gruppe Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen Moderne Tools und Technologien im F&B Management Ihre Aufgaben ET Ihr Impact Führung des gesamten Food & Beverage Teams inklusive 3 Outlet Manager Verantwortung für die wirtschaftliche Performance des gesamten F&B Bereichs Weiterentwicklung, Kalkulation und Umsetzung aller F&B Angebote Strategische Mitarbeit bei der operativen Ausrichtung des Hauses Mitgestaltung und Weiterentwicklung bestehender Qualitäts- und Servicestandards Lieferantenmanagement sowie Steuerung der Einkaufsprozesse Effiziente Einsatzplanung sowie Koordination von Ferien- und Schichtplanung Motivation, Coaching und Weiterentwicklung Ihrer Führungsteams Nachhaltige Verbesserung von Gästeerlebnis, Servicequalität und operativen Prozessen Rahmenbedingungen der Position Saisonbetrieb mit Wintersaison (Dezember ET April) und Sommersaison (Juni ET September) Führung eines mehrgliedrigen Outlet-Setups innerhalb eines Hauses mit über 100 Zimmern Direkte Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion im Rahmen Ihrer Entwicklungsperspektive Ihr Profil ET wir freuen uns auf Sie Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Hotellerie Mehrjährige Führungserfahrung im F&B Bereich (mindestens 5 Jahre) Sehr gutes Produktwissen im Food & Beverage Umfeld Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mindestens C1) Analytische, strukturierte und unternehmerische Arbeitsweise Ausgeprägte Leadership-Kompetenz mit Hands-on Mentalität Interesse an einer langfristigen Entwicklung Richtung Hoteldirektion innerhalb der Gruppe Jetzt bewerben Fühlen Sie sich angesprochen? Senden Sie Ihre Bewerbung per ATS. Keywords : F&B Manager Schweiz, Senior Food & Beverage Manager, Hotelmanagement Schweiz, Hotellerie Alpen, Hospitality Leadership, Leiter Gastronomie Hotel, Resort Management, Stv. Hoteldirektor Perspektive, Hospitality Karriere Schweiz, Hotel Führungskraft Deutsch Englisch
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