CUISINIER INDUSTRIEL - AGEN

Offre d'emploi publiée le 19/08/2025 par API

API acteur local indépendant de l'intérim et du recrutement place l'humain au coeur de son travail.

Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme.

Mission intérim, Saisonnier, CDD, CDI, tout est possible chez API !

Rejoignez-nous !

API MONTAUBAN recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de l'agroalimentaire spécialisé dans la fabrication de produits surgelés sucrés et salés, recherche pour son site d'Agen un(e) Cuisinier(e) Industriel(le) afin de renforcer ses équipes de production.

Type de contrat : CDI / Intérim longue mission
Horaires : Travail en horaires postés / équipe

 
Rattaché(e) au Responsable de Production, vous aurez pour principales missions :



Réaliser les recettes selon les fiches techniques et procédures en vigueur (pesées, mélanges, cuissons, refroidissements, etc.)


Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisson (cuves, marmites, cuiseurs industriels, etc.)


Veiller à la qualité et à la régularité des préparations culinaires


Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité agroalimentaire (HACCP)


Travailler dans des zones à températures contrôlées (zones froides, chaudes, voire négatives selon les étapes de production)


Collaborer avec les équipes de conditionnement et de maintenance en cas de besoin


Participer à la démarche d'amélioration continue du site




Expérience souhaitée en cuisine industrielle, agroalimentaire ou restauration collective


Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire


Rigueur, réactivité et esprit d'équipe


À l'aise avec le travail en environnement à températures variables (zones froides / surgelées)


Capacité à suivre des recettes et consignes techniques avec précision


Formation en cuisine ou en agroalimentaire appréciée

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