Chef des ventes restauration commerciale - TOULOUSE

Offre d'emploi publiée le 27/06/2025 par Florian Mantione Institut

L'entreprise qui recrute est spécialisée dans la vente de produits frais aux professionnels de la restauration commerciale.



Créée il y a 15 ans, ses fondateurs ont toujours imaginé la croissance de la société sous l'angle de la technologie et du service.



Ils ont ainsi conçu en interne, sur mesure, leur logiciel de gestion et de nombreuses autres applications dédiées à la livraison la plus rapide possible de produits frais.



L'ensemble des process est optimisé et garantit aux clients un traitement ultra efficace de leurs commandes, qui peuvent arriver par sms, téléphone, email ou via une application, 6 jours sur 7 et jusqu'à 23h, pour être livrées dès le lendemain.



L'entreprise réalise en 2024, 110 Meuros de CA et emploie 400 personnes (conditionnement, logistique, développement, informatique, achats, administratif...), réparties sur 4 dépôts majeurs sur tout le Sud de la France , servant plus de 5000 clients, restaurants, détaillants, commerces ou collectivités.



Souhaitant développer davantage son activité et renforcer sa présence via une relation commerciale plus fréquente et dynamique avec ses clients et prospects, elle recrute aujourd'hui, sur la zone de Toulouse (31) et environs un.e





CHEF des VENTES Restauration Commerciale (F/H)
CHEF DES VENTES Restauration Commerciale (F/H)



Rattaché( e) directement à la Direction Commerciale, le/la chef des ventes a comme objectifs principaux de développer l'activité de sa zone et d'animer et soutenir l'équipe locale (3-4 commerciaux) pour l'aider à vendre plus et mieux.





Les missions (non limitatives) sont les suivantes :



1- Animer et manager l'équipe :



-Echanger au quotidien avec les commerciaux pour prendre la température et réagir vite aux problèmes rencontrés

-Etre (très souvent) sur le terrain en accompagnement avec eux pour montrer, former, aider à fidéliser ET à conquérir

-Débloquer les situations tendues et les soutenir lors des visites de clients plus difficiles

-Définir avec chacun ses objectifs annuels et préciser les cibles prioritaires selon les secteurs





2- Développer son propre portefeuille



- Gérer en direct quelques clients stratégiques existants

- Conquérir de nouveaux clients en complément de ses commerciaux





3- Gérer ses budgets et proposer des améliorations simples et concrètes :



-Contrôler le coût de l'équipe et notamment l'efficacité des tournées, et garantir le respect des budgets qui auront été validés (frais de déplacement, application des promotions, montage de certaines opérations...)

-Effectuer des remontées terrain concises et rapides auprès de la Direction Commerciale pour suggérer des solutions efficaces aux problèmes rencontrés ou aux nouvelles attentes identifiées



En bref, être actif(ve), efficace et disponible pour impulser l'esprit de conquête et donner envie de développer sans complexe!

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