Commis de cuisine en collectivité - Nailloux

Offre d'emploi publiée le 11/06/2026 par AEC

Rejoignez un acteur clé du marché de l'emploi

 

Notre mission : Transformer les opportunités professionnelles en réussites collectives.

Les Centres Emploi Carrière réunissent toutes les ressources et compétences nécessaires pour accompagner les entreprises et les particuliers dans leurs démarches liées à l'emploi. Nous proposons des prestations sur mesure, adaptées aux besoins spécifiques de chaque client, avec un engagement constant pour la qualité et l'efficacité.

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Dans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Commis de cuisine en collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'un EHPAD. Vous contribuerez à la préparation de repas de qualité adaptés aux besoins spécifiques des personnes âgées, notamment en matière de textures modifiées.

Vos missions


Participer à la préparation et au dressage des repas dans le respect des fiches techniques.
Réaliser des préparations adaptées aux régimes alimentaires et aux textures modifiées (hachées, mixées, moulinées, etc.).
Assurer la mise en valeur des plats afin de préserver le plaisir de manger des résidents.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
Travailler en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe de restauration.


Missions ponctuelles en intérim

être disponible tout l'été 2026 

Horaires : 07h30-13h30 ou 7h30 à 13h30 et de 15h30 à 19h00 (selon planning)

Vous possédez idéalement une première expérience en restauration collective, en EHPAD ou dans le secteur médico-social.
Vous connaissez les techniques de préparation des textures modifiées ou souhaitez développer cette compétence.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité du service.
Vous appréciez le travail en équipe et avez à coeur de contribuer au bien-être des personnes âgées.
Formation en cuisine appréciée (CAP Cuisine ou équivalent).


Vous pouvez nous retrouver dans nos différentes agences :

Agence de Castelnaudary : 24 bis place de la Liberté — 11400 Castelnaudary

Agence de Pamiers : 10 Bd Delcassé — 09100 Pamiers

Agence d'Auterive : 1 Chemin de Quilla — 31190 Auterive

Agence de Lavelanet : 6 rue René Cassin — 09300 Lavelanet

Agence de Muret : 35 avenue Jacques douzans - 31600 Muret

Agence de Perpignan : 940 Avenue Eole - 66000 Perpignan 

Consultez notre site Internet : http://www.centre-ec.fr

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