Ingénieur R&D Lait - Archamps

Offre d'emploi publiée le 13/03/2026 par Avec talent Recrutement

Vous recherchez votre premier emploi ou êtes ouvert à un nouveau challenge professionnel ? Vous êtes au bon endroit. 

 

Je me présente Tiffany SOURI, Dirigeante du cabinet Avec Talent Recrutement. 

Je recrute des Cadres et Experts dans le secteur de l'industrie depuis 14 années avec pour objectifs : 

️ Identifier et sélectionner les meilleurs talents  

️ Doper leurs carrières et révéler des vocations 

️ Participer activement au dynamisme du tissu économique auverhonalpin.   

Au sein de ma société, nous appliquons des méthodes simples et efficaces pour vous mener au succès : je vous explique notre process à la fin de cette annonce.  

 

Qui recrute ? 

Entreprise spécialisée dans les produits laitiers ultra-frais, reconnue pour la qualité de ses recettes et son savoir-faire technique. Structure à taille humaine, avec une ambiance de travail simple et collaborative.

Vous connaissez les yaourts BAIKO sur lit de fruits ? Et si demain vous participiez à la création des prochaines recettes ? Derrière chaque cuillère de yaourt se cachent des heures d'essais, d'ajustements de recettes etde dégustations.
 
La Laiterie BAIKO recrute un Ingénieur R&D Produits Laitiers F/H pour renforcer son équipe innovation.

Poste partagé entre laboratoire/usine et bureau (50/50). C'est un poste idéal pour un ingénieur R&D disposant d'une première expérience en produitslaitiers et souhaitant travailler au plus près de l'usine. Poste basé à Archamps (74)

 

Vos missions

Développement produits


Vous développez de nouveaux produits et créez les innovations de demain sur les catégories lait.
Vous construisez et mettez en oeuvre les recettes, de la paillasse (prototype) jusqu'au passage en production industrielle.
Vous assurez le suivi organoleptique des produits.


Pilotage des projets R&D


Vous pilotez des projets de développement produits en coordonnant les différentes parties prenantes.
Vous prenez en compte les dimensions réglementaires, RSE, économiques, organoleptiques et industrielles dans la conduite des projets.
Vous travaillez en collaboration avec un chef de projet senior.


Optimisation des recettes et des procédés


Vous optimisez les recettes et les procédés de fabrication afin d'améliorer le prix de revient, la qualité et la productivité.
Vous pilotez les essais industriels et analysez leurs résultats.
Vous rédigez les documents techniques associés : fiches recettes, fiches process, comptes rendus d'essais.


Innovation et veille


Vous recherchez de nouvelles matières premières et identifiez de nouveaux fournisseurs.
Vous mettez en place une veille concurrentielle et réglementaire.
Vous participez activement à la démarche d'innovation produits de l'entreprise.


Support aux équipes commerciales


Vous réalisez les échantillons produits pour les rendez-vous clients et enseignes.
Vous participez aux dégustations produits et aux évaluations organoleptiques.


Vous apportez votre expertise en technologie laitière au sein de l'équipe R&D.

Vous êtes ingénieur agroalimentaire ou titulaire d'un Master spécialisé en R&D agroalimentaire.
Vous disposez impérativement d'une expérience en développement de produits laitiers (ultra-frais, desserts laitiers, yaourts, etc.) de 2 ans minimum.
Vous maîtrisez les technologies laitières et les procédés de transformation du lait.
Vous avez déjà participé à des projets de développement produit, de la formulation jusqu'aux essais industriels.


 

❌ Les candidatures ne disposant pas d'expérience en produits laitiers ne pourront pas être étudiées pour ce poste.

 

L'entreprise propose :

· Un poste en CDI

· Une rémunération entre 38 et 45 keuros selon profil et expérience

· Une mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur

· Un 13ᵉ mois après un an d'ancienneté

· Des possibilités d'évolution au sein de l'entreprise

 

Postulez !

Je reviens vers vous sous un délai de 3 jours. Nous serons amenés à échanger lors d'un premier entretien à distance, puis votre candidature sera transmise à notre client si votre profil correspond.

Les candidatures sont traitées de manière confidentielle : si vous êtes en poste aucune prise de contact avec votre employeur actuel ne sera initiée.

 

 

Processus de recrutement

 

Un premier entretien avec Tiffany Souri

Un entretien avec le manager et les ressources humaines

Un entretien avec la direction et les services impliqués dans le recrutement (marketing, direction technique...) avec idéalement une visite du site.

Cette offre d'emploi de Ingénieur R&D Lait - Archamps vous intéresse ?