Ouvrier / Ouvrière de fabrication en charcuterie - CASTRES

Offre d'emploi publiée le 21/10/2025 par API

API acteur local indépendant de l'intérim et du recrutement place l'humain au coeur de son travail.

Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme.

Mission intérim, CDD, CDI, tout est possible chez API !

Rejoignez-nous !

API Castres recherche pour l'un de ses clients, un/e Ouvrier / Ouvrière de fabrication en charcuterie

Notre client est spécialisé dans la fabrication de produits de charcuterie artisanale et de qualité : Bougnette, Crépinette, Melsat, Pieds Vinaigrette, Boudin langue et Confits de Porc (langues, oreilles, museaux, plats de côtes et couennes).
Soucieuse du respect des traditions et des normes d'hygiène, la société s'appuie sur le savoir-faire de ses équipes pour proposer des produits savoureux et authentiques à leurs clients.

Début de contrat : dès que possible

Type de contrat : Intérim

Durée du contrat : à la semaine, renouvelable

Rémunération : 11.88euros brut de l'heure + 10% IFM + 10% ICCP

Durée hebdomadaire : 35 heures

Horaires de travail : 5h-12h du lundi au vendredi

Les avantages de travailler avec nous !!


Paiement des IFM à chaque fin du mois (Indemnité de fin de mission 10% sup) 
Paiement de ICCP à chaque fin de mois (Indemnité de congés payés 10% sup)
Coffre-fort numérique
Partenariat avec le FASTT 
Possibilité d'acompte par semaine
Paiement des salaires entre le 6 et le 8

Rattaché(e) au responsable de production, vous participez à toutes les étapes de la fabrication des produits de charcuterie :



Préparer et peser les ingrédients selon les recettes établies


Participer aux opérations de découpe, salage, embossage, cuisson ou séchage


Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité


Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail


Contribuer au conditionnement et à l'étiquetage des produits finis


Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement à la hiérarchie




Expérience souhaitée en agroalimentaire, charcuterie, boucherie ou en production industrielle alimentaire


Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


Rigueur, ponctualité, sens du travail en équipe


Capacité à travailler dans un environnement frais et rythmé


Motivation à apprendre un savoir-faire traditionnel

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