Responsable commercial domaines viticoles - SAINT JEAN DE MINERVOIS (34)

Offre d'emploi publiée le 09/11/2023 par Florian Mantione Institut

Les domaines de Montahuc, 20 ha situés à saint de minervois, et Chozas Carrascal, cave espagnole renommée de 70 ha, font partie du même groupe familial.



Le vignoble de Saint-Jean-de-Minervois se situe sur un plateau de calcaire lacustre exposé plein sud. C'est ici, au pied de la Montagne Noire, entre 280 et 300 mètres d'altitude qu'est cultivé le vignoble de 20 hectares du Domaine et conduit depuis plus de 30 ans en agriculture biologique.



Lorsque le Domaine est racheté en 2004 par les actuels propriétaires, il ne produit qu'un vin doux de la célèbre appellation « Muscat de Saint-Jean-de-Minervois » réservée aux Vins Doux Naturels (VDN) élaborés à partir d'un cépage unique : le Muscat à petits grains.



Les propriétaires sont également à la tête d'une Cave de renom en Espagne, Chozas Carrascal qui produit des vins de caractère et des huiles d'olive depuis 1990.



L'arrivée de la nouvelle génération aux domaines, leur connaissance du milieu du vin et l'ambition qu'ils nourrissent les poussent à investir massivement et à engager de nombreux travaux à partir de 2020.



Depuis, d'autres vins ont vu le jour au sein du domaine de Montahuc : des vins secs tels le vin blanc « Prélude » et les vins rouges « Canyon de l'Eglise » et Chant des Pierres.



Nombreux sont les projets au sein du Domaine de Montahuc qui prennent progressivement forme, tel un vin rosé élaboré pour la première fois en 2023 et le rachat progressif de nouvelles parcelles qualifiées pour développer une offre de vins haut de gamme.



C'est dans ce contexte de déploiement d'une gamme de vins d'exception que les 2 Domaines recherchent un poste de : RESPONSABLE COMMERCIAL DOMAINES VITICOLES (F/H)


RESPONSABLE COMMERCIAL DOMAINES VITICOLES (F/H)



Rattaché à la Direction, il s'agit du développement des ventes en France et à l'export des produits du Domaine de Montahuc et de la Cave Chozas Carrascal.



Les missions non limitatives sont les suivantes :



COMMERCIAL :



- Prospecter et développer de nouveaux clients sur les circuits traditionnels : grossistes nationaux et régionaux, les locaux, les chaînes de cavistes, les centrales d'achats bio, les restaurants

- Fidéliser et dynamiser le portefeuille de clients existants : CHR, cavistes, chefs de rayon et directeurs de magasins GMS (Biocoop, Marcel et fils Bio, So bio....), grossistes sur les départements d'Occitanie, de Bretagne, Ile de France, Normandie ...

- Entretien et suivi de la clientèle existante à l'exportation : Usa, Espagne, Mexique, Brésil, Belgique... en collaboration avec le responsable export de Chozas Carrascal

- Identifier les évolutions du marché, détecter les opportunités de croissance et développer les marchés existants et/ou de nouveaux marchés

- Participer activement à la définition de la politique tarifaire, des objectifs prévisionnels de ventes en CA et volumes en relation avec la Direction

- Définir et proposer le plan d'actions commerciales ciblées par circuit de distribution ou types de clients

- Être l'ambassadeur du domaine en véhiculant une image qualitative et professionnelle

- En marge du développement commercial, animer les agents commerciaux situés sur la façade ouest et le nord de la France.





MARKETING :



- Organiser et animer des salons, foires aux vins en local et au national

- Proposer et mettre en oeuvre des actions de promotion des vins Français et Espagnols

- Développer des partenariats et l'oenotourisme du Domaine

- Prendre part à la réflexion concernant la communication sur les réseaux sociaux



ADMINISTRATIF :



- Prendre les commandes et les saisir

- Suivre les expéditions

- Suivre les paiements et la relance de 1er niveau

- Effectuer un rapport d'activité hebdomadaire

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