Offre d'emploi publiée le 05/12/2025 par Advance Emploi
Lieu :Haute-Corse (20270) |
Type de contrat :CDI |
Domaine :Industrie |
Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains — une vision fondatrice de notre engagement.
Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire.
Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers.
Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien.
Advance Emploi Corse, recrute pour son client un responsable de production H/F.
En tant que Responsable de production, vous serez au coeur du développement de l'activité dans la transformation et l'affinage de produits carnés de qualité. Ce poste stratégique implique :
Production & Encadrement
Participation active à la fabrication, affinage, séchage, tranchage et conditionnement.
Organisation et supervision d'une équipe (avec renforts de personnel saisonnier).
Planification et suivi des flux de production.
Qualité, Hygiène & Sécurité
Responsable de la qualité et de la conformité à chaque étape : réception, transformation, affinage, séchage, conditionnement et expédition.
Application stricte des normes sanitaires et du plan de maîtrise.
Relations avec services vétérinaires et laboratoires (autocontrôles, audits).
Logistique & Organisation
Réception qualitative et quantitative des matières premières.
Gestion des stocks et des commandes fournisseurs.
Préparation des commandes clients et organisation des expéditions.
Gestion Administrative
Suivi de la traçabilité et enregistrement des données de production.
Classement et suivi administratif des factures.
Édition et vérification des bons de livraison.
Tenue à jour des documents réglementaires liés à la qualité et aux contrôles officiels
Expérience en boucherie obligatoire.
Gestion d'équipe
Compétences en informatique pour la gestion des étuves et des séchoirs.
Travail administratif
Rigueur sur les process de qualité et sanitaire
Cette offre d'emploi de Responsable de production - Haute-Corse vous intéresse ?
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