Directeur de Restaurant - Secteur Lille | 1ère expérience de 4 ans dans la gestion de centre de profits - Lille

Offre d'emploi publiée le 30/04/2025 par Catherine BIAUDET

Cette enseigne nationale de restauration en libre-service, bien ancrée dans le paysage français, connaît actuellement une phase de transformation ambitieuse. Forte de ses équipes engagées sur le terrain, elle innove chaque jour pour améliorer l'expérience client et faire évoluer son modèle vers plus de performance et de modernité.

Entreprise proche de ses collaborateurs, elle valorise l'évolution interne et accompagne activement les parcours professionnels, que l'on soit employé, manager ou directeur. Chacun a sa chance de construire une carrière à la hauteur de ses ambitions.

 

Les avantages
Congés additionnels 
Mutuelle d'entreprise 
Bonus annuel sur objectifs 
Repas pris en charge à hauteur de 14euros/repas
2 jours de repos par semaine - planning tournant
Un week-end de repos toutes les 4 semaines minimum
Statut cadre Forfait jour

 

Catherine Biaudet, votre référente sur ce recrutement :

Professionnelle aguerrie, experte en recrutement et spécialiste Grand Est de la France, Suisse, Luxembourg, Coach Carrière, j'étudie avec attention votre candidature.

Vous pouvez candidater directement ici ou sur Linkedin https://www.linkedin.com/in/catherinebiaudetrecrutement  ou par email : catherine.biaudet@gmail.com
Rattaché(e) à la Direction des Opérations Régionales, vous assurez le pilotage global de l'un des restaurants du groupe dans l'agglomération lilloise. À ce titre, vos responsabilités s'articulent autour de 5 grands axes :



Développement de l'activité : analyser, suivre et optimiser votre compte d'exploitation pour garantir la performance économique du site ;


Management d'équipe : encadrer, animer et faire grandir une équipe de 40 à 70 collaborateurs, dans un esprit d'exigence, de bienveillance et de cohésion ;


Excellence opérationnelle : garantir un haut niveau de qualité de service, de propreté et de sécurité alimentaire, en veillant au respect des standards de l'entreprise ;


Expérience client : faire de chaque visite un moment agréable, fluide et convivial, en mettant la satisfaction client au coeur de vos priorités ;


Respect des règles internes : appliquer et faire respecter les politiques commerciales, RH, QSE et d'hygiène alimentaire.


Vous possédez une expérience significative de 4 ans dans la gestion de centre de profits, idéalement acquise dans le secteur de la restauration ou de la distribution.

Vos atouts :



Un leadership affirmé et une capacité à fédérer de larges équipes autour d'objectifs communs 


Une culture de la satisfaction client au quotidien 


De la méthode, de l'organisation et un vrai sens des responsabilités 


Un excellent relationnel, allié à une posture managériale mature

Cette offre d'emploi de Directeur de Restaurant - Secteur Lille | 1ère expérience de 4 ans dans la gestion de centre de profits - Lille vous intéresse ?